Un lieu unique

VERTIGO, le restaurant du Ciné 104 !


VERTIGO est avant tout une aventure humaine… Plus qu’un concept, c’est le désir de surprendre, l’envie de donner envie, par l’originalité et la fraîcheur.
VERTIGO est né de l’envie de proposer une cuisine et un lieu dépaysant, élégants et détendus. Au VERTIGO, sincérité, fraîcheur et générosité s’affichent sans détours.
VERTIGO ne se décrit pas. VERTIGO se vit.
Peu de théorie, pas de style, pas de mode. L’espace n’est pas prisonnier du design, il est fonctionnel, et simple comme un clin d’œil. Juste une envie cristalline. L'envie d'un lieu chaud et vivant. Est-ce un bistro à Paris ? Est-ce une cantine ailleurs ? VERTIGO est question sans réponse. Seul compte ce qu'il y a dans l’assiette et avec qui on le mange.




"Privatisation"

De 12 à 120 personnes, le restaurant s'adapte et se module a souhait afin de pouvoir accueillir tout type de manifestation en privatisation partielle ou totale : petit déjeuner, séminaire, conférence de presse, déjeuner et dîner de groupes, cocktail dînatoire, soirée dansante... Nous sommes à votre disposition pour vous aider à mener à bien vos projets d'événements professionnels ou personnels.

"Invitation gastronomique"

Si vous souhaitez inviter des amis ou remercier des clients, nous éditons des Bons Cadeau en fonction de votre budget pour un déjeuner ou un dîner. Le bénéficiaire recevra directement son invitation par courrier.
Image Vertigo
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La carte

Tous nos mets sont préparés par un chef cuisinier avec des produits frais (sans conserve ni produits surgelés) et bien sûr avec un souci de qualité, de variété, d’hygiène et de constance. Nous mettons tout en oeuvre pour vous proposer des mets différents, simples et savoureux. Pour ce faire nous nous inspirons des grands classiques de la cuisine française, italienne, vietnamienne et même américaine. L’approvisionnement des produits s’effectue au quotidien chez des professionnels confirmés. Nos vins sont résolument tournés vers des vins de qualités, non manipulés. Certains sont issus de la viticulture raisonnée et de la biodynamie. Nous cherchons aussi à faire connaître des vignerons, des cépages différents et des vins de toute région.

TOUS LES MIDIS DU LUNDI AU VENDREDI : formule à 14 €
(plat du jour ou lasagnes végétariennes + dessert du moment)




  • ENTRÉES
    Saint Marcellin toasté au miel

    salade mélangée

    Assiette de bulots

    mayonnaise maison

    Crème de champignons

    oeuf mollet frit

    ET PLUS ENCORE...

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  • PLATS
    Bo Bun

    onglet de boeuf mariné et émincé légumes râpés - vermicelle de riz sauce soja - cacahuètes concassées

    Filet de bar & poêlée de légumes frais

    sauce pesto rouge

    Burger foie gras & frites maison

    boeuf haché frais - oignons confits - pain bio

    ET PLUS ENCORE...

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  • DESSERTS
    Verrine gourmande
    Brioche façon pain perdu

    caramel beurre salé - crème anglaise

     

    Moelleux au chocolat
    ET PLUS ENCORE...

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  • VINS
    "Ballon" coteaux de Béziers

    petits fruits noirs, Cabernet Sauvignon, Cinsaut Grenache

    Vin blanc “Sous le puits” Bio

    Domaine Gris des Bauries, 100% clairette.

    Côtes de Provence “Cuvée Camille” Bio

    Domaine de Turenne, grenache, cinsault.

    ET PLUS ENCORE...

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  • COCKTAILS
    Mojito

    rhum - sirop de sucre de canne - angostura eau gazeuse - menthe fraiche - citron vert

    Americano

    campari - martini blanc - eau gazeuse

    Vertigo

    cocktail de fruits sans alcool mangue - ananas - orange - pomme

    ET PLUS ENCORE...

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Actus

EXPO "LES ALPHATOYZ" DE CYRILLE HARDOUIN

DÉCEMBRE 2016 / JANVIER 2017
Venez découvrir la nouvelle exposition photo décalée de l'artiste Cyrille Hardouin, "Les Alphatoyz". Pour plus de renseignements : www.cyrillehardouin.fr



Infos pratiques

Venir au Vertigo

104 avenue Jean Lolive - 93500 Pantin
Métro Eglise de Pantin - Bus 249 & 330

Renseignements et réservations

01 48 46 71 57

Horaires

Du lundi au dimanche : de 12h00 à 23h00
Service restauration : de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30

Contact

Pour réserver : 01 48 46 71 57

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Pour tout ça et pour n'importe quelle question, n'hésitez pas à nous appeler !